WALL BACK

이전 블로그에서 하던 '인간답게 살아보자' 시리즈의 일환입니다만, 그거 이어 가려고 옛날 집에 있던 글을 긁어오는 것도 귀찮아서 그냥 갑니다.

이번주는 아니고 지난 주말 강화도에 갔었습니다. 3주 전에 갔던 강화도의 풍광이 눈에 밟혔고, 안 그래도 대하철이라는 게 기억났기 때문입니다. 뭐니뭐니해도 대하 하면 당진이나 태안으로 가야겠지만 너무 멀고, 강화도에서 '새우 양식' 간판을 여러개 봤기 때문이죠.

그래서 찾아간 곳이 초지양식장(032-937-0908). 가는 길은 이 카페에 등록돼 있는 지도(http://cafe.naver.com/nale.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=1650) 를 참고하시는 게 좋을 듯 합니다. 찾기 어렵지 않습니다.

초지대교를 건너 강화도로 진입, 우회전하면 오른쪽으로 초지진 포대 유적이 나옵니다. 거기서 천천히 직진하면 오른쪽으로 '초지양식장'이라는 진입로가 보이죠.

들어섰을 때의 풍경은 이렇습니다.

상당히 서부의 주막집 같은 느낌이죠.

불문곡직, 새우 1KG를 시킵니다. 3만5000원. 올시즌 이 일대 공정가인 듯 합니다.

아니면 메뉴판에 써 있는 숫자를 새로 고치지 않은 것으로 보아 3만5000원은 정해 놓고 해에 따라 양이 조금씩 달라지는 지도 모르겠습니다.^^ 아무튼 대단한 대식가 커플이 아니라면 2인분 1KG가 적당할 듯 합니다.

들통에 펄떡펄떡 뛰는 놈들을 담아 와서 소금 덮인 프라이팬에 붓고 뚜껑을 홱 닫아버립니다. 새우가 소리를 내는 동물이었다면 끔찍해서 도저히 못 먹을 상황이긴 합니다. 운치 따지는 분들은 새우 담은 들통에다 청주를 붓고 취하(醉鰕)를 즐기기도 하신다던데, 언젠가 한번 해봐야겠습니다.

단, 아쉬움이 있다면 새우의 크기.

본래 대하라고 불릴만한 놈들이 1/3, 그렇게 불리기엔 좀 아쉬운 놈들이 1/3, 그리고 아무리 후해도 대하로 쳐주기는 힘든 놈들이 1/3 정도 됩니다. 나중에 듣기론 양식 새우는 경제성을 고려, 25g 정도 크기가 되면 더 이상 키우지 않고 출하한다는군요. 이날 나온 새우가 37, 8마리 정도 되었던 것으로 보아 맞는 얘기인 듯 합니다.

한입 깨물면 입안에 가득 차는 살찐 대하의 식감을 아쉬워하시는 분이라면 강화도 일대의 새우 양식장은 그리 권할만한 선택은 아닌 듯 합니다. 서해안으로 가시든가 노량진 수산시장으로 가서 태국, 베트남 등지에서 온 타이거 형제들을 포식하는게 좋을 듯.

물론 일장일단이 있습니다. 다 자란 대하는 석쇠에 굽건 소금에 굽건 껍질을 까지 않으면 껄끄러워서 못 먹는 반면, 좀 작은 크기의 새우는 소금구이를 하면 아삭아삭한 껍질까지 다 먹을 수 있습니다. 대하도 1KG, 중하도 1KG 단위로 파는 것이니 포만감에는 오히려 작은 놈들이 더 기여할지도...^

새우로 배를 채우고 나면 칼국수는 그냥 입가심 정도(별로 기억할만한 맛은 아닙니다). 이집은 본래 새우 외에도 전어 양식으로 유명한 집이라고 합니다. 하긴 이제 전어는 뼈가 굵어져서 철이 좀 지난 느낌이군요. 겨울에는 조개구이가 주업이고 꽃게탕이 4만원. 암컷으로 세 마리가 들어간다는군요. "곧 알 차니까 꽃게탕 먹으러 오라"는 아주머니의 유혹이 꽤 강렬합니다.

(갯벌로 흘러들어가는 수로 어귀의 작은 게 가족)

다 먹고 나면 별로 할 일은 없습니다. 서서히 드라이브. 강화도 특산물이라는 속노란 고구마(4KG에 8000원, 집에 사와서 구워 먹어 보니 엄청나게 답니다. 강추)나 순무 김치를 파는 노점이 천지에 널려 있습니다.

강화도 동남쪽으로 붙은 동검도라는 작은 섬. 갯벌로 연결되어 있습니다. 강화도 어느 해변을 가나 갯벌이지만 이 섬 남쪽의 갯벌이 꽤 아기자기합니다.

햇빛에 반사되는 갯벌이 꽤 멋집니다.

좀 더 지나 겨울에 가면 얼어붙은 갯벌이 황홀하게 빛나는 걸 볼 수 있습니다.

갯벌 한쪽으로는 갈대밭.

경기가 안 좋은 탓인지 주말에도 의외로 길이 밀리지 않더군요. 한번 여유를 가져 보시는 것도 좋을 듯 합니다.

p.s. 제목은 이번달 방문자 수에 관련된 겁니다. 10월 한달 동안 방문객 수가 100만을 넘었더군요(越百). OFF 모임은 11월 초에 하겠습니다.