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송원섭의 스핑크스 2호점

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여행을 하다가 (103)
일본 료칸의 가이세키 요리란? (2)

http://fivecard.joins.com/1304 에서 이어집니다. 1. 유후인 료칸 야스하, 살짝 들여다 보기 http://fivecard.joins.com/1304 2. 일본 료칸의 가이세키 요리란? http://fivecard.joins.com/1305 3. 유후인, 야스하 료칸의 아침 식사는? http://fivecard.joins.com/1306 4. 유후인, 왜 모든 사진들이 다 똑같을까? http://fivecard.joins.com/13067 아무래도 료칸 여행은 식도락 여행을 겸할 수밖에 없습니다. 가이세키 요리라는 특전이 있기 때문이죠. 많은 사람들이 '가이세키' 라고 한글로도 일본어로도 발음이 똑같은 회석 會席 요리와 회석 懷石 요리를 착각합니다. 전자는 격식을 갖춰 손님을 접대..

여행을 하다가/유후인 2015 2015. 3. 14. 11:30
일본 유후인 료칸 야스하, 살짝 들춰보기(1)

얼마 전, 처음으로 일본 료칸(旅館)을 다녀왔습니다. 일본 여행은 꽤 해 봤고, 당연히 온천도 가 봤지만 전통 료칸에 머문 것은 처음이라 꽤 궁금했습니다. 사실 일본에 가는 사람들 중 상당수가 료칸에 대한 로망을 갖고 가지만, 쉽게 접근하기에는 어려움이 있습니다. 기본적으로 료칸이라고 불리려면 당연히 온천이 있어야 하고, 전통적인 다다미방 숙소에 홑이불을 깔아 주는 서비스가 있고, 일본 전통 가이세키(會席. 일식집 중에도 가끔 다도에서 쓰는 懐石과 혼동해서 써 놓은 경우가 있는데 발음은 같지만 큰 차이가 있습니다) 요리로 저녁 성찬을 차려준다는 점 등이 갖춰져야 합니다. 그런데 이런 서비스를 받으려면, 당연히 가격이 올라갈 수밖에 없습니다. 대개 료칸의 요금은 손님 1인당 가격으로 계산한다는 것도 이번에..

여행을 하다가/유후인 2015 2015. 3. 8. 14:51
[우붓 2] 마야 우붓, 밀림과 강을 껴안은 호텔

http://fivecard.joins.com/1278 에서 이어집니다. 마야 우붓의 그림 같은 숲속 수영장. 그리고 그 위에 있는 리버 카페를 정면에서 바라보면 이렇다. 화창한 날씨 속이지만 오전까진 그늘 속으로 들어가면 서늘한 느낌이 든다. 그래도 셀카봉의 성능 테스트를 하려면 물에 들어가야... 아직 좀 차갑다. 사진으로는 이렇게밖에 나오지 않는다는 게 안타까울 뿐. 정글 속의 수영장은 진정 아름답다. 리버카페 뒤로 나 있는 샛길로 언덕을 올라가 보면 이런 뷰가 나온다. 그리고 그 계곡을 따라 가면 끝없는 밀림. 약간 과장이 보태지긴 했지만 정말 밀림이다. 기억나시겠지만 마야 우붓은 호텔 경내로 강이 흐른다. 물론 강을 보려면 계속 밑으로 내려가야 한다. 꽤 한참. 그리고 강이 나온다. 호텔 경내에..

여행을 하다가/발리 2014 2014. 12. 16. 12:30
[우붓 1] 마야 우붓, 믿을 수 없는 낙원

9월 초. 늦은 휴가를 발리로 다녀왔다. 발리 얘기를 하면 다들 "해변에서... 좋았겠다" 라고 얘기하지만 이번엔 바다 짠 내음도 맡지 않고 돌아왔다. 발리 섬 한 복판의 우붓(Ubud) 지역에 있는 마야 우붓 (Maya Ubud resort & spa) 에 다녀왔기 때문이다. 언젠가 마야 우붓을 가리라고 마음 먹은지는 꽤 됐지만 이번에 마침내 실행에 옮기게 된 것. 그리고 마야 우붓은 기대를 전혀 저버리지 않았다. 지금껏 가 본 리조트 호텔 가운데 당당 최고라고 말할 수 있는 곳이었다. 마야 우붓의 메인 수영장. 한달 가량 지났는데 벌써 그립다. 이번에는 발리의 우붓 지역을 가겠다고 했더니, 현재 발리에 거주하며 발리 지역 탑클래스 호텔에서 일하고 있는 발리 전문가 K씨는 "형, 우붓을 누가 가요? 한..

여행을 하다가/발리 2014 2014. 12. 8. 12:30
스페인에 가지 않았으면 몰랐을 10가지

스페인에 가지 않았으면 몰랐을 것들이 참 많다. 사실 스페인을 여행지로 결정한 뒤부터 나름 준비를 한다고 했는데 역시 현지에 가 보니 놓친 것들이 꽤 있었다. 핵심적인 내용만 정리하면 이렇다. 최신 유행에 따라 10개 항목으로 정리했다. (대체 언제 다녀온 여행을 여태 우려먹고 있느냐는 분들이 꽤 많다. 하지만 팍팍한 삶 속에서, 그래도 아직 여행기를 마무리하지 않았다는 것만으로도 뭔가 숨통이 트이는 듯한 느낌을 받을 때가 있다. 그런 면에서 이해해 주시기 바란다.^) 이 포스팅은 마지막 마무리. 혹시 스페인에 가려고 준비하시는 분들은 지금까지 했던 포스팅들을 참고해 주시기 바란다. http://fivecard.joins.com/search/스페인 1. 과일, 최고다. 오렌지, 멜론, 포도 등 거의 모든..

여행을 하다가/스페인 안달루시아 2013 2014. 11. 23. 10:15
[톨레도. 2] 톨레도에 갈 때는 나침반을 가져가라

[드디어 기나긴 스페인 여행기의 마지막 편입니다. 지루하셨겠지만 이제 끝.] 기대 이상이었던 알카자르 덕분에 시간을 너무 많이 소모한 터라 톨레도의 나머지 지역 구경을 위해선 조금 서둘러야 했다. 사실 톨레도를 선택하게 된 가장 큰 계기는 엘 그레코의 도시라는 이유 때문이었지만 이제 일단 엘 그레코는 뒷전. 우선 모든 사람이 입을 모아 찬탄했던 언덕 위의 톨레도 뷰를 보기 위해 서둘렀다. 사상 최악의 길찾기 코스인 톨레도 관광에서 그나마 뭔가 트인 공간을 보려면 조코도베르 광장으로 가야 한다. 사실 처음에는 '뭐? 이따위가 광장이라고?' 라는 생각이지만, 톨레도에서 30분만 여기저기로 걸어 보면 '아, 이게 광장이구나'하는 데 동의하지 않을 수 없게 된다. 반드시 기억하기 바란다. 톨레도는 도시 전체가 ..

여행을 하다가/스페인 안달루시아 2013 2014. 10. 26. 16:13
[톨레도.1] 알카자르에서 뜻하지 않게 마주친 한국의 신기전

톨레도 Toledo. 실질적인 스페인의 역사적 수도. 현재의 수도 마드리드가 스페인의 수도가 된 것은 1561년, 펠리페 2세 때의 일이다. 그 전까지 마드리드는 작은 소읍에 불과했고, 스페인 역사의 중심에서 벗어나 있었다. 그럼 스페인의 빛나는 역사를 이해하기 위해서 꼭 가야 할 도시는 어디일까. 사실 바르셀로나 - 그라나다 - 세비야 - 마드리드까지 '꼭 가야 하는 도시'를 잡아 놓고 그 틈새에 어느 도시를 가야 할까에 대해 고민이 많았다. 이슬람 유적의 코르도바와 절벽미의 론다, 피카소의 말라가, 백설공주의 도시(?) 세고비아와 요새 도시 쿠앵카 등등의 후보가 난무하는 가운데, 마드리드 일정에서 하루를 빼서 간다면 엘 에스코리알과 톨레도 중 골라야 한다는 결론을 내렸다. 엘 에스코리알 El Esco..

여행을 하다가/스페인 안달루시아 2013 2014. 9. 20. 11:00
[마드리드.3] 마요르 광장과 산 미구엘 거리, 밤 풍경

마드리드의 밤 풍경을 보기 위해 나섰다. 모든 사람이 입을 모아 가 봐야 한다고 하는 곳은 마요르 광장 주변과 푸에르타 델 솔. 그래서 마드리드의 상징 중 하나인 마요르 광장 Plaza Mayor 근처로 나섰다. 마요르 광장 역시 스페인의 다른 광장들처럼 건물로 둘러 싸여 있다. 애당초 처음에는 광장이 있고 그 주위에 건물이 선 것이겠지만, 이제는 광장을 보기 위해선 건물들 사이로 난 터널(?)을 지나가야 한다. 이런 느낌. 문득 지금도 약간 옛 모습을 볼 수 있는 청계천 구 세운상가 언저리의 느낌이 들었다. 지금은 쇠락한 동네가 되어 가고 있지만 아주 오래 전에는 그 구름다리같은 청계천 상가의 기둥 아래로 제과점이며 술집, 금은방 같은 점포들이 이어졌다. 마요르 광장 주변의 고풍스러운 기둥과 가스등 느..

여행을 하다가/스페인 안달루시아 2013 2014. 9. 14. 22:15
[마드리드.2] 레이나 소피아에는 게르니카가 있다

마드리드의 둘쨋 날. 여전히 날씨는 흐리고, 동행인은 쇼핑을 원한다. 가난한 여행자의 마음에 그늘이 진다. 생전 처음으로 H 브랜드의 매장을 들어가 보고, 스페인을 대표하는 엘 코르테 잉글레스 El Corte Ingles 백화점도 가 보고... 뭐 그런 오전. 국내에서 살 수 없는 청바지를 잔뜩 샀다. (여담이지만 국내 의류 메이커들은 허리 사이즈 34인치가 넘는 사람은 그냥 자루만 만들어 줘도 감사하며 입으라는 태도를 언제 버릴 지 궁금하다. 뚱보들도 디자인이 들어간 옷을 입고 싶다.) 그리고 찾은 곳이 바로 마드리드를 대표하는 제2의 미술관인 레이나 소피아 미술관. 공식 명칭은 국립 아트센터 뮤지엄 레이나 소피아 Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofia... 꽤 길다..

여행을 하다가/스페인 안달루시아 2013 2014. 7. 27. 15:51
[마드리드 맛집] 카사 밍고와 벤타 엘 부스콘

마드리드에서 들렀던 두 군데의 맛집을 소개한다. 두 집 모두 어찌어찌 추천을 받아 간 집인데, 정말 훌륭했다. 먼저 카사 밍고 Casa Mingo. 통닭집이다. 택시를 타면 택시 기사가 알 정도로 현지에서 유명한 집. 그렇다고 비싸고 럭셔리한 집이 아닌 동네 맛집 같은 분위기이니 여행자에겐 더욱 좋다. 외관. 밤에 불이 들어오면 그럴싸한 위치다. 시내의 다운타운은 아니고, 왕궁에서 약간 남서쪽 외곽에 있다. 서울로 치면 마포나 여의도 정도의 위치? 스페인식 저녁 타임으로는 살짝 이른 8시였지만 손님은 꽤 들어차 있었다. 드시는 모습으로 짐작할 수 있겠지만 이 집의 주 메뉴는 영계구이 Pollo Asado, 즉 통닭이다. 초점이 흐려졌지만 주 메뉴인 Pollo Asado는 10.2 유로 정도. 그리고 이 ..

여행을 하다가/스페인 안달루시아 2013 2014. 7. 22. 20:44
[마드리드.1] 프라도, 벨라스케스는 미래를 그렸다.

마드리드로 가는 길은 고속전철 AVE 을 이용하기로 했다. 다소 흐린 날씨. 새로 지어진 세비야 산타 후스타 역은 최첨단 시설을 자랑한다. 고속도로를 달리는 버스의 한가로움도 좋지만, 역시 초행 여행자라면 기차를 이용하는게 좀 더 안정된 여행의 지름길인 듯. AVE 내부. 장거리 여행자를 위한 큰 짐칸이 따로 마련돼 있다. KTX에도 있는지 모르겠다. 그래도 중간 정차 역에선 슬쩍 불안해서 한번 가 보기도 했다. 간단한 스낵을 파는 가운데의 휴식 공간이 인상적. 본격적인 식당칸은 아예 없었다. 마드리드 아토차 Atocha 역에 도착. 2시간 30분 소요. 마드리드로 오는 길에는 약간의 고민이 있었다. 중간에 워낙 명망 높은 관광지들이 많았기 때문이다. 코르도바에서 1박을 할 생각도 있었지만 일단은 마드리..

여행을 하다가/스페인 안달루시아 2013 2014. 7. 13. 14:31
[세비야.4] 스페인광장에서 플라멩코까지. 정취는 약했지만.

(너무 띄엄띄엄 올린 데 대한 사죄의 말씀. 어쨌든 1년 내에는 마무리할 계획입니다.^^) 세비야 여행 중 스페인 광장은 좀 계륵같은 존재다. '김태희가 CF를 촬영한 곳'으로 유명한 이곳은 사실 역사적인 유적도 아니고, 바르셀로나 올림픽을 기념하기 위해 만들어진 전시성 공간이다. 다만 사진이 예쁘게 나오기 때문에, 여기서 찍은 사진을 친구들에게 보여주면 '어머나 너 정말 유럽 갔다 왔구나'라는 평을 확실히 들을 수 있다. 그런 고민 끝에 아무튼 한번은 들러 보기로 했다. 카테드랄 앞에서 스페인 광장으로 가기 위해 가장 편한 방법은 트램을 타는 것. 택시를 타려 해도 차가 다니는 큰길까지 걸어 나가야 한다(카테드랄 주변은 도보 전용 구역이다). 걷는다 해도 30분 이내에 도착할 거리긴 하지만, 체력 보호..

여행을 하다가/스페인 안달루시아 2013 2014. 7. 10. 12:30
[세비야 맛집] El Pimenton 과 La Catedral

세비야에서는 두 끼(첫날 점심과 저녁)를 밖에서 먹고 한 끼(이튿날 아침)를 민박집에서 해결했다. 민박집 식사는 총각 혼자 운영하시는 민박집 사정을 생각하면 딱히 뭐라 따질 수준은 아니었으나, 아무튼 광고대로의 '푸짐하고 영양가 넘치는 식단'은 결코 아니었다. 뭐 한끼 정도야 그러려니 하는 거다. 첫날의 두 끼는 모두 타파스로 해결했다. 일단 점심. 세비야에 도착하자 마자 짐을 두고 나가는 길에 식사를 해결했다. 민박집-카테드랄은 도보 5~10분 정도. 그 중간의 골목길에 Pimenton 이 있다. 주소는 Calle Garcia de Vinuesa 29, 41004 Seville, Spain. 트립어드바이저에 El Pimenton 이라는 이름으로 리뷰가 올라와 있다. http://www.tripadvis..

여행을 하다가/스페인 안달루시아 2013 2014. 3. 30. 11:30
[세비야.3] 히랄다 탑에 올라 산타크루즈를 바라보다

세비야 대성당의 명물이라면 역시 히랄다 Giralda 탑이다. 높이 105m. 38층이라고 표기되는 히랄다 탑은 느낌 그대로 아랍 문화의 유산이다. 어쨌든 유럽에서도 크기로 손꼽히는 대성당의 상징이 됐고, 산지가 적은 안달루시아의 대평원에서 수백년 동안 멀리 멀리까지 그 종소리를 울려 퍼지게 하고 있다. 38층이라는 말에 다소 긴장했지만 다행히 층고가 그리 높지는 않다. 여름에 올라간 사람들은 퍽 고생을 했을 거란 생각. 아무튼 도전. 오늘의 입장객수가 곧바로 표시된다. 계단이 아니라 네 면을 따라 비스듬히 경사면을 오르게 되어 있다. 계단이 없는 이유는 단 하나. 왕이 말을 타고 정상까지 올라갈 수 있게 하기 위해서였다. 폐쇄공포증이 있는 말이라면 좀 힘들었을 수도 있겠다 싶다. 올라가며 짬짬이 창밖을..

여행을 하다가/스페인 안달루시아 2013 2014. 2. 25. 17:46
[세비야.2] 위대한 콜럼버스, 네 사람의 왕이 운구하는 영광

무어인(아랍인)들로부터 국토를 되찾기 위한 스페인 카톨릭의 노력 결과, 세비야는 비교적 일찍, 13세기에 이미 기독교인의 땅이 되었다. 그 뒤로 세비야는 내륙의 교역 도시로 발달했고, 1401년에는 이슬람 예배당이 있던 자리에 카톨릭의 위엄을 세계에 떨칠 수 있는 거대한 성당을 세울 계획이 세워졌다. 착공 100년이 되기 전 콜럼버스가 신대륙을 발견(뭐 틀린 말인 건 다 알지만 그냥 이렇게 쓰자)했고, 세비야는 이 새로운 대륙 개척의 전진기지 역할을 했다. 실제로 배가 드나드는 항구로는 세비야 서쪽의 우엘바와 남쪽의 카디스가 발달했지만, 신대륙 항해를 위한 법적 절차나 인허가는 모두 세비야에서 이뤄졌다. 신대륙에서 들어온 막대한 부 역시 세비야에 집결됐다. 거대한 문서보관소와 황금의 탑이 지금까지 남아 ..

여행을 하다가/스페인 안달루시아 2013 2014. 2. 13. 14:10
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